椒鹽魚肉卷茭白怎麼做，椒鹽魚肉卷茭白的做法

“兒子喜歡吃火鍋專用的魚肉卷，只要簡簡單單地用油煎熟後，撒上一些椒鹽，兒子就吃得很香。煎魚肉卷時順帶放了一些茭白進去，那是我喜歡吃。有時候越簡單的食物越美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽魚肉卷茭白的做法步驟

• 1、把火鍋專用魚肉卷切成小塊。

• 2、茭白滾刀切小塊。

• 3、準備一些椒鹽（花椒粉、辣椒粉、鹽、味精拌勻）

• 4、炒鍋上火，倒入食有油燒熱，下茭白用油燜熟後撈出備用。

• 5、油鍋裏放入切好的魚肉卷煎熟。

• 6、放入熟茭白翻炒均勻。

• 7、撒入適量的椒鹽翻炒均勻即可食用。

小竅門

魚肉卷煎至膨脹發泡微黃時就熟了。椒鹽的用量依個人的口味放入。