“自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相當好。”
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制玫瑰醬的做法步驟
1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約(看起來很多,但和製作果醬一樣,會融化壓縮的),將花瓣用飲用水徹底浸泡洗淨。
2、加入白砂糖,鹽。(把花蕊花心摘掉,只留下花瓣)
3、將花瓣放入瓦碗中。
4、將玫瑰花瓣輕力揉搓直至花瓣粉碎出油水後的樣子。
5、最後將揉搓好的玫瑰花放入容器中(可以在面上再撒上一層砂糖),然後蓋上瓶蓋,密封兩個月後即可食用。
6、接下來就放入陰涼地方3個月左右,一打開罐子就有一陣撲鼻的玫瑰清香