欖角蒸立魚怎麼做,欖角蒸立魚的做法 香飄網 私房菜 2.73W 大中小設置文字大小 “不知道多少年沒吃這欖角了。記得小時候姐姐去同學家摘了很多成熟的紫橄欖回來,奶奶用鹽糖醃了,去核曬乾,做了些欖角。那時也有欖角賣的,一般回來放點糖蒸一蒸就吃,當然有肉一起就更加好味道了。後來可能買的人少了,就沒見過了。現在居然讓我發現了,高興啊!勾起了我的童年回憶,呵呵......” 食材明細主料立魚 (2條)輔料欖角 (10來粒)姜 (4片)葱 (2根)配料蒸魚豉油 (3大匙)鹽 (1/2茶匙)料酒 (2茶匙)油 (1大匙)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)欖角蒸立魚的做法步驟1、立魚清理乾淨,用鹽和料酒抹勻全身,醃10分鐘。2、用水把魚沖洗乾淨,放在鋪了薑片和葱白的碟子上,放上欖角和薑片。3、倒入油和蒸魚豉油。4、鍋放水燒開,把魚放入蒸8分鐘。5、快速撒上葱花,燜2分鐘即可。 TAG標籤:欖角蒸立魚的做法步驟 欖角蒸立魚怎麼做 欖角蒸立魚怎麼做好吃 欖角蒸立魚的做法 欖角蒸立魚 欖角蒸立魚的家常做法 蒸立 欖角蒸立魚的最正宗做法 #