私房菜

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撈汁什錦怎麼做,撈汁什錦的做法

撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做

食材明細

主料
  • 金針菇 (200g)
  • 木耳 (15個)
  • 黃瓜 (1根)
  • 魔芋 (240g)
  • 幹辣椒 (2個)
輔料
  • (5g)
  • 醬油 (10g)
  • 白糖 (10g)
  • 撈拌汁 (50g)
  • 香油 (5g)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

撈汁什錦的做法步驟

  • 撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做 第2張

    1、金針菇洗淨後沸水焯一下。撈出過冷水,瀝乾。

  • 撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做 第3張

    2、木耳泡發好後沸水焯一下。撈出過冷水,瀝乾。

  • 撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做 第4張

    3、黃瓜洗淨,切成細絲。

  • 撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做 第5張

    4、將魔芋盒中的水倒掉,再衝洗幾遍,

  • 撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做 第6張

    5、碗裏放入適量鹽、醬油、白糖、撈拌汁、香油、幹辣椒段、涼開水,攪拌均勻。

  • 撈汁什錦的做法 撈汁什錦怎麼做 第7張

    6、將處理好的食材碼在碗中,倒入調好的料汁即可。