豬肉雞蛋卷怎麼做,豬肉雞蛋卷的做法 香飄網 小吃 3.2W 大中小設置文字大小 “豬肉雞蛋卷營養豐富,是一道老少皆宜的宴客菜,過年過節都會做這道菜,這次用電餅檔攤蛋皮又快又好呢。” 食材明細主料雞蛋 (2只)豬肉糜 (200g)輔料鹽 (適量)料酒 (1勺)澱粉 (適量)蠔油 (1大勺)葱 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豬肉雞蛋卷的做法步驟1、準備食材2、肉糜中加入蠔油,葱,澱粉,料酒,用筷子向同一個方向攪拌均勻。3、雞蛋加少許鹽,澱粉打散,打勻。4、電餅檔刷少許油,將蛋液攤成薄蛋皮1張。5、將肉糜抹平在蛋皮上6、再將抹肉的蛋皮捲成圓形7、蛋卷隔水蒸15分鐘至熟8、將蛋卷切約1.5釐米厚,排好放在盤中即可。小竅門抹肉餡的時候要抹平,卷的時候要卷緊,這樣蒸好後不會散開。 TAG標籤:豬肉雞蛋卷怎麼做好吃 豬肉雞蛋卷的家常做法 豬肉雞蛋卷 豬肉雞蛋卷的做法步驟 豬肉雞蛋卷的做法 豬肉雞蛋卷怎麼做 豬肉 雞蛋 豬肉雞蛋卷的最正宗做法 #