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肉蛋卷怎麼做,肉蛋卷的做法

肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做

食材明細

主料
  • 肉餡 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 葱末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 淡粉 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉蛋卷的做法步驟

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第2張

    1、肉餡放入容器中加入葱薑末鹽生抽料酒一勺玉米澱粉。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻備用。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第4張

    3、碗中打入兩個雞蛋放適量的鹽攪打均勻。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第5張

    4、平底鍋刷油。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第6張

    5、倒入蛋液。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第7張

    6、煎制定型放上肉餡。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第8張

    7、捲起來。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第9張

    8、放入蒸鍋蒸十五分鐘,取出切斷。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎麼做 第10張

    9、成品圖,可以配上蘸料吃。