“醫書上講,冬瓜味甘、淡、性涼、入肺,有降血壓、降血糖、降脂、護腎的功效,而且常吃還能減肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家飯桌上的常客.”
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉香冬瓜的做法步驟
1、冬瓜去皮,斜切成厚些的塊
2、鍋內放油、放豆豉、紅辣椒,爆出豆豉的香味和紅辣椒的香辣氣
3、倒入切好的冬瓜入鍋.
4、冬瓜在鍋內用中火慢慢燒.
5、放鹽,白糖調味
6、冬瓜調味後,用小火慢慢地燒
7、燒到冬瓜綿軟時,放些雞粉出鍋嘍.
8、燒好的冬瓜入口鹹香軟爛,微辣中帶有些許的甜,是一款下飯的素菜!
9、吃吧,還等什麼呢,包管你多吃一碗飯!哈哈
10、成品圖