醬香冬瓜怎麼做，醬香冬瓜的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香冬瓜的做法步驟

• 1、將冬瓜切成厚片

• 2、鍋中倒油放入冬瓜片

• 3、翻炒2，,3分鐘後加入醬油

• 4、加入適量的鹽

• 5、加入少量耗油提味

• 6、加少量水將冬瓜燉爛，大約7分鐘左右

• 7、大火收汁，裝盤即可

小竅門

1.鹽的量不用多，因為耗油和醬油已經很鹹
2.無須加雞精