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竹蓀三色棒怎麼做,竹蓀三色棒的做法

竹蓀三色棒的做法 竹蓀三色棒怎麼做

現在推薦的這道菜真的很適合夏天吃,不但清爽,營養還很好哦。。。

食材明細

主料
  • 竹蓀 (適量)
  • 山藥 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 水澱粉 (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

竹蓀三色棒的做法步驟

  • 竹蓀三色棒的做法 竹蓀三色棒怎麼做 第2張

    1、首先取竹蓀的下半部分,用清水泡發

  • 竹蓀三色棒的做法 竹蓀三色棒怎麼做 第3張

    2、山藥,黃瓜,胡蘿蔔切成比竹蓀長一點的條狀,方便放入

  • 竹蓀三色棒的做法 竹蓀三色棒怎麼做 第4張

    3、透亮透亮的竹蓀三色棒就做好咯,做好了就可以放到蒸籠裏蒸十分鐘

  • 竹蓀三色棒的做法 竹蓀三色棒怎麼做 第5張

    4、蒸好後只要增加最後一道工序,水澱粉,少許鹽和雞精調味,在鍋中加熱均勻,湯汁澆在上面,葱末均勻撒好,還可以滴幾滴香油

  • 竹蓀三色棒的做法 竹蓀三色棒怎麼做 第6張

    5、一道清爽,解暑潤燥的竹蓀三色棒就做好咯

小竅門

特別説一下,很多人都知道的常識,山藥刨皮切條時要戴手套,不然有的人對上面的粘液手會過敏,很癢的。。。要小心哦。。。