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羅勒炒茄瓜怎麼做,羅勒炒茄瓜的做法

羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做

羅勒.廣東人也叫金不換.廣東廣西兩地用的最多.
米爸説用來炒田螺吃了還想吃.
前幾天特意讓花店幫我拿來一盤養家裏想吃就來一點

食材明細

主料
  • 茄瓜 (1斤)
  • 羅勒 (適量)
輔料
  • 蒜米 (數個)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

羅勒炒茄瓜的做法步驟

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第2張

    1、有人説像薄荷.其實它是羅勒

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第3張

    2、茄瓜切條狀

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第4張

    3、鍋裏坐水倒入茄瓜煮五分鐘

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第5張

    4、煮好的茄瓜撈出.瀝乾水分

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第6張

    5、不粘鍋倒油熱鍋倒入茄瓜煸炒.這樣煮過的茄瓜再用油煎是不需要太多油

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第7張

    6、準備好蒜米和羅勒

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第8張

    7、放入蒜米一起爆香.這個時候可以加適量鹽下去入味

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第9張

    8、加入羅勒翻炒

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第10張

    9、加入醬油調味

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第11張

    10、最後用生粉兑水勾芡就可以出鍋

  • 羅勒炒茄瓜的做法 羅勒炒茄瓜怎麼做 第12張

    11、成品