素菜

當前位置 /首頁/人氣美食/素菜/列表

青白素炒怎麼做,青白素炒的做法

青白素炒的做法 青白素炒怎麼做

把韭菜花與蓮藕一起,用橄欖油、蠔油等清炒,不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒,青白雙色,好清爽的,還意想不到好吃呀!

食材明細

主料
  • 蓮藕 (適量)
  • 韭菜花 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 蒜頭 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
配料
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青白素炒的做法步驟

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第2張

    1、蓮藕、韭菜花切小條,姜、蒜切碎

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第3張

    2、熱鍋,下橄欖油,爆香姜蒜粒

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第4張

    3、下蓮藕條翻炒一下

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第5張

    4、下所有調味料

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第6張

    5、炒均勻至入味,蓮藕最好帶點金黃色,如燒乾,炒時可加小許水

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第7張

    6、下韭菜花

  • 青白素炒的做法 青白素炒怎麼做 第8張

    7、所有材料炒透,如不夠味的可下點醬油,關火,上碟