青白的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料豆腐：250黃瓜：一根肉餡：250輔料鹽：2勺生抽：適量香菇：一朵蒜：2半姜：1小塊五香粉：10具體步驟1.黃瓜和豆腐用小勺子掏成一個個小凹型塊，備用豆腐塊用淡鹽水侵泡2....

“豆腐是黃豆製品，具有清熱潤燥，補血養顏，補腦健腦等功效，所以建議親們儘量每個月吃一次豆腐噢~兒子對豆腐並不喜歡，但婆婆這樣的做法小傢伙卻能吃一碗呢，食材用料和製作方法都超簡單…”食材明細主料豆腐（520克）青蘿蔔（150克）...

食材明細主料青筍（適量）蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒青白絲的做法步驟1、青筍蘿蔔洗淨去皮切絲備用2、起油鍋下蒜末，辣椒煸炒3、下切好的青筍蘿蔔絲加鹽和雞粉一起煸炒，斷生即可4、出...

“減脂美味。”食材明細主料蘆筍（300g）花菜（200g）輔料橄欖油（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍花菜青白配的做法步驟1、花菜洗淨切成小朵。2、蘆筍洗淨切成段。3、鹽開水裏燙蘆筍變色撈出。4、再汆燙花...

“脆嫩美味。”食材明細主料金針菇（100g）青菜（100g）輔料葱花（1勺）調料辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣青白雙蔬的做法步驟1、水開以後，放入青菜煮開。2、金針菇去掉根部洗淨。3、放入開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘綠油油的豆角在我們的青菜品種當中佔據菜色相依的位置，豆腐皮內質的蛋白質含量還有補鈣的功效，家常餐桌上也少不了紅通通的西紅柿參與進來，我們用扁豆、...

“把韭菜花與蓮藕一起，用橄欖油、蠔油等清炒，不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒，青白雙色，好清爽的，還意想不到的好吃呀！”食材明細主料蓮藕（適量）韭菜花（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）橄欖油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞...

“冬天來盤清淡爽口的涼拌菜下飯不膩，馬上過年了，餐桌不能少了它，過年大魚大肉，來盤清淡的。”食材明細主料黃瓜（1根）豆皮絲（50克）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）辣椒油（少許）白糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青白絲...

食材明細主料青蒜（300g）輔料大白乾（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒白乾的做法步驟1、食材，青蒜，白乾。2、青蒜拍鬆切斷。3、白乾切片。4、起鍋放油下入白乾煸炒。5、加點鹽讓白乾入點味。6、下入青蒜。7、快速...

“再來一個清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處，青蒜切絲3、裝盤，加...

“白菜作用功效:富含維生素，富含纖維，益胃好吸收，有減肥功效，通便潤腸防便祕。最好不過夜，會產生亞硝酸鹽，長久食用熟食隔夜對身體健康不好，還有在壞掉的也不易食用”食材明細主料白菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）醬油（少量）小葱（兩顆）...

食材明細主料圓白菜（半個）青椒（2個）輔料葱薑蒜花椒油（20ml）乾紅辣椒（5個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜去除梗部，切開青椒去蒂一同放入水中泡洗乾淨。2、圓白菜...

“偶爾看《京菜烹調280例》菜譜，發現一個有意思的菜，叫熗青白蛇。”食材明細主料抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）麪粉（適量）綠豆芽（200克）青辣椒（50克）韭菜（100克）葱（30克）青蒜（30克）輔料調和油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普...

“本意準備做一款油燜大蝦，穿好蝦串家人一致要求白灼(不吃油膩)，那太簡單又省時了，既好吃顏色又漂亮。”食材明細主料大青蝦（數只）輔料料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼青蝦的做法步驟1、大青蝦洗淨，...

“今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】，這種烹飪手法能保持原有的鮮味，喜歡少油少鹽的飯菜，健康並且鮮嫩。”食材明細主料上海青（適量）輔料香菜（2-3棵）小葱（1把）紅菜椒（1個）紅葱頭（2顆）調料香油（適量）生抽（1碗）白糖（1小勺）清淡（口味）焯（工...

“春天的青口還挺肥美的，新鮮的食材，簡單燙熟就很美味。”食材明細主料青口（約800克）輔料蒜末（少許）薑末（少許）小米辣（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼青口的做法步驟1、備:青口，清洗幹...

食材明細主料青瓜（1根）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖青瓜的做法步驟1、食材：青瓜2、將青瓜清洗清洗，去皮。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的青瓜放入盤中。5、然後，加適量的白糖，即成。...

食材明細主料茭白（1根）青椒（1個）裏脊肉（60克）大葱（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茭白的做法步驟1、茭白一根，青椒一個，裏脊肉60克，大葱一根。2、把食材清洗乾淨。3、茭白切片必須焯水，含...

西紅柿，屬於是一種蔬果類型的，既可以直接食用，也可以進行烹飪後再食用，不管是哪一種食用方式，都會帶有西紅柿獨特別的味道。那麼青白色還未成熟的西紅柿，人們可以食用嗎？有沒有毒呢？以下小編就來為大家介紹一下有關於西紅柿的...

“這是一道很簡單很上手易做又很營養的家常菜”食材明細主料油菜（五兩）輔料蒜（四瓣）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青山白水的做法步驟1、油菜洗淨，蒜切碎2、熱鍋涼油，放一小部分蒜末炒香3、下油菜翻炒，加入適...

“大家看到這個湯名肯定覺得奇怪，為什麼取這個名，我想到小葱拌豆腐，清清白白，今天我做的這個湯，白蘿蔔，豆腐，白菜，兩個白顏色，一個青菜，就取了這個一清二白。豆腐，蘿蔔，白菜，各有所愛，今天偏偏把它們湊在了一起，一道很營養的湯，也是我...

“冬天是青筍大量上市的時節，這種物美價廉的蔬菜是四川菜市場裏的絕對主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和鹽菜，而這種主要食用莖部的青筍則是燒燉菜的上佳選擇，尤其是在吃了大量油膩食物之後喝上一碗青筍湯，是四川人最愛...

“#快手素菜#。看《京菜烹調280例》，發現有個菜叫“熗青白蛇”，原料就是韭菜、綠豆芽。”食材明細主料綠豆芽（200克）韭菜（100克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）白醋（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗青白蛇的做法步驟1...

“做菜是個麻煩事，不過只要稍微用心，找到最簡單的做法。還能保持美味，是子璇最喜歡的做菜方式。夏日不想吃的太重口味的，來看看湖南妹紙是怎麼做廣東名菜白切雞吧。”食材明細主料雞（半隻）姜（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）輔料葱（適量...

“唔～希望大家喜歡！非常簡單的一道料理～”食材明細主料龍利魚肉（250克）豆角（5條）輔料葱花（1勺）薑末（1勺）胡椒粉（0.5勺）料酒（1勺）鹽（0.5勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青籠白玉的做法步驟1、魚肉剁碎2、配料進行醃製，還可以...