涼拌臭菜根怎麼做,涼拌臭菜根的做法 香飄網 素菜 2.35W 大中小設置文字大小 食材明細主料臭菜根 (適量)輔料香菜 (適量)大蒜 (適量)紅椒 (適量)配料生抽 (適量)香醋 (適量)香油 (適量)食鹽 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)涼拌臭菜根的做法步驟1、準備好食材並選去老根與鬚根清水洗淨。2、準備好配料,香菜一小把,洗淨備用。大標子四五個、紅椒也三四個備用。3、香菜切成小段,大蒜子和紅椒都切成碎丁。4、臭菜根切成小段,用一個稍大一點的容器裝着,這樣好拌料。5、先放適量的食鹽、香醋、生抽醃一下,約20分鐘。6、然後再放紅椒、大蒜、香油、一部分香菜一起拌勻入味精10分鐘左右。7、最後要上桌吃飯時再把另一部分放香菜進去拌勻裝盤就好了。8、這就是拌好後的菜。臨時拌香菜是為了讓香菜不至於被醃得太死而導致成品菜不美觀。 TAG標籤:菜根 涼拌 涼拌臭菜根怎麼做 涼拌臭菜根的做法步驟 涼拌臭菜根怎麼做好吃 涼拌臭菜根的做法 涼拌臭菜根 涼拌臭菜根的最正宗做法 涼拌臭菜根的家常做法 #