山藥土雞湯怎麼做，山藥土雞湯的做法

“冬天，雞湯喝下去，全身都暖暖的，山藥綿軟，雞湯鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥土雞湯的做法步驟

• 1、土雞剁小塊，清洗乾淨。

• 2、冷水下鍋，焯水備用。

• 3、焯水後，另起一鍋水，放入薑片，大火燒開。

• 4、燒開後改小火，燉一個半小時左右，雞肉熟即可。

• 5、山藥提前去皮，改小段，放入鍋裏，繼續煮十分鐘即可關火。

• 6、關火後，調入適量鹽。