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海蔘山藥草雞湯怎麼做,海蔘山藥草雞湯的做法

海蔘山藥草雞湯的做法 海蔘山藥草雞湯怎麼做

食材明細

主料
  • 海蔘 (適量)
  • 山藥 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
調料
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海蔘山藥草雞湯的做法步驟

  • 1、草雞洗淨,用開水焯一下撈出,放入高壓鍋,加適量清水,放入薑片,葱結,料酒,大火煮開,小火15分鐘。
  • 2、海蔘去雜質洗淨,山藥去皮,洗淨切大塊,把山藥放入高壓鍋,把海蔘放入高壓鍋.大火煮開,小火3分鐘,關火。
  • 3、把葱結撈去,加鹽,雞精,撇去浮油,撒些葱花,即可出鍋。