湯羹

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薺菜豆腐羹的做法 #豆腐#薺菜豆腐羹 薺菜豆腐羹怎麼做

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食材明細

主料
  • 豆腐 (1盒)
  • 薺菜 (100克)
  • 土豆 (1個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 肉末 (50克)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

薺菜豆腐羹的做法步驟

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    1、所有食材。

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    2、薺菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切小塊,土豆去皮洗淨切小塊。

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    3、鍋中放水,放入胡蘿蔔和土豆煮開至熟。

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    4、放入肉末煮開。

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    5、放入薺菜煮開。

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    6、再放入豆腐煮開。

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    7、放適量的鹽煮開。

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    8、倒入澱粉勾芡。

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    9、最後放入味精拌勻即可。