蘿蔔煲瘦肉怎麼做，蘿蔔煲瘦肉的做法

“蘿蔔煲瘦肉，蘿蔔的清甜，瘦肉的鮮嫩，湯品清淡，非常適合夏天飲用哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔煲瘦肉的做法步驟

• 1、準備好食材：蘿蔔半根，去皮備用，瘦肉適量洗淨備用，葱適量洗淨備用。

• 2、蘿蔔切成切備用，瘦肉切成塊備用，葱切段備用，姜少許拍扁備用。

• 3、鍋內加入適量清水，倒入瘦肉，加入少許料酒焯水。

• 4、準備瓦煲，加入適量熱水，把焯好的瘦肉放入瓦煲裏，放入姜，大火燒開轉中火煲廿分鐘。

• 5、瘦肉煲廿分鐘後，倒入蘿蔔繼續煲十分鐘（蘿蔔易熟，可以後放)。

• 6、經過三十分鐘的燉煮，肉已酥爛，加入適量鹽調味即可，撒入葱段關火。

• 7、成品圖

• 8、成品圖