毛豆白菜湯的做法 淡雅爽口的毛豆白菜湯 毛豆白菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆白菜湯的做法步驟

• 1、把材料洗淨。

• 2、毛豆仁放料理機裏，加適量水打漿。

• 3、小白菜切成細備用。

• 4、打好的毛豆漿放煮鍋裏，放入一碗水煮，要邊煮邊攪，以免糊了。

• 5、毛豆漿煮沸後轉小火煮再兩分鐘（豆漿有假沸現象，要多煮一會）放入切細的白菜煮至斷生加入適量鹽即可出鍋。

• 6、成品圖