牛排骨冬瓜湯怎麼做，牛排骨冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛排骨冬瓜湯的做法步驟

• 1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、牛排骨（已清洗焯水）

• 2、將已焯好的牛排骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

• 3、加適量的料酒。

• 4、接着，蓋上蓋用中小火燒煮40分鐘後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋。

• 6、然後，合入冬瓜翻動一下煮開煮上2——3分鐘。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、調味翻勻即成。