“世界上還沒有人懷疑身體健康的重要性。健康高於一切。沒有一個強健的身體,一切無從談起。
而有很多人問,何為美食?
美食可以是習慣,在任何條件下儘可能讓自己有滋有味,怡然自樂。
美食還是一種德行,飽含對生命與自然的敬畏,歷練達觀人生。
對我來説美食還是一種塵世的救贖,讓我欣然為人。以求道的心境吃遍人間5味”
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛腩羅宋湯的做法步驟
1、牛腩300g,捲心菜1/4顆,番茄2顆,洋葱1顆,西洋芹1根,番茄糊少許。
2、番茄去皮,牛腩切塊後快速洗淨瀝乾
3、所有食材切丁切塊
4、牛腩、洋葱、番茄、捲心菜、番茄糊3湯匙放入鍋中小火先煮30分鐘,再放西芹小火續煮30分鐘。
5、起鍋前少許糖、鹽、黑胡椒粉調味。
6、依個人口味斟酌添加羅勒葉、巴西裏調味,別有另一番滋味喔