雞湯豌豆尖怎麼做，雞湯豌豆尖的做法

“吃豌豆尖進行時。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞湯豌豆尖的做法步驟

• 1、母雞處理乾淨。

• 2、冷水下鍋焯水。

• 3、反轉燙好。

• 4、洗淨浮末。

• 5、放砂鍋裏，放純淨水和酒菠蘿。

• 6、水不夠繼續放，差不多沒過雞就可以。

• 7、大火燒開，中小火燉1小時。

• 8、取雞湯。

• 9、放煮鍋裏。

• 10、放小許食鹽。

• 11、洗淨豌豆尖。

• 12、煮開鍋放豌豆尖。

• 13、翻拌均勻。

• 14、再次煮開即可。

• 15、裝盤。

• 16、成品。