黨蔘紅棗烏雞湯怎麼做，黨蔘紅棗烏雞湯的做法

“雞肉酥爛，湯汁鮮美，營養豐富，簡直太美味啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

黨蔘紅棗烏雞湯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，烏雞洗淨切成大塊，紅棗用水浸泡洗淨，黨蔘當歸切成小段用水泡下洗淨備用。

• 2、烏雞冷水下鍋，加入適量料酒焯水去除血沫。

• 3、焯好水的烏雞用温水沖洗乾淨放入瓦罐中，加入適量純淨水。

• 4、放入紅棗，黨蔘當歸及薑片大火燒開轉中火煲半小時。

• 5、待烏雞煲至酥爛，湯汁變濃稠時加入適量鹽調味再煲兩分鐘。

• 6、看誘人吧，香氣撲鼻😋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。