胡蘿蔔玉米姜薯雞湯怎麼做，胡蘿蔔玉米姜薯雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔玉米姜薯雞湯的做法步驟

• 1、姜薯洗淨去皮浸泡在清水中。

• 2、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。

• 3、玉米洗淨切塊備用。

• 4、雞肉洗去血水斬塊。

• 5、將雞肉冷水下鍋焯出血水後撈出再清洗乾淨。

• 6、鍋中加入適量的水，放入雞肉，少許料酒。

• 7、大火煮開，轉中小火煲20分鐘左右。

• 8、放入胡蘿蔔和玉米，繼續中小火煲20分鐘左右。

• 9、最後放入姜薯塊，再煲多十幾分鐘左右。

• 10、出鍋前少許鹽調味即可。

• 11、成品。

• 12、成品。