海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做 香飄網 湯羹 1.73W 大中小設置文字大小 “蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。” 食材明細主料豬腳 (1只)輔料海帶 (適量)配料老薑 (適量)小葱 (適量)鹽 (適量)白胡椒 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)海帶燉豬蹄湯的做法步驟1、豬腳燒皮後,洗淨,砍成大塊。2、放人紫砂燉鍋中,加水、老薑燉。水開後去浮沫,繼續燉1小時。3、海帶水泡開後,洗淨,切絲。4、加入湯中,再燉1小時。5、關火,加入鹽、白胡椒面。盛入湯碗,加入小葱花即可。小竅門吃蹄花、海帶時可準備一個麻辣調味碟,沾着吃更有味道。 TAG標籤:海帶燉豬蹄湯的做法 花湯 海帶燉豬蹄湯的最正宗做法 海帶燉豬蹄湯的家常做法 豬蹄 海帶燉豬蹄湯怎麼做好吃 海帶燉豬蹄湯的做法步驟 海帶燉豬蹄湯 海帶 海帶燉豬蹄湯怎麼做 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) #