雜七雜八蘿蔔湯怎麼做，雜七雜八蘿蔔湯的做法

“剁雞時把雞爪雞骨架等不吃的放出來，留作煲湯，不夠再加點排骨，有五指毛桃放了幾根，有梨又切了個，反正有什麼放什麼，亂七八糟的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

雜七雜八蘿蔔湯的做法步驟

• 1、我的慣例，先燒水焯過排骨和雞。

• 2、夾出來放湯鍋裏。

• 3、蘿蔔切大塊。

• 4、蘿蔔香菇姜一起放湯鍋裏，加水差不多沒過食材或者沒過吧，要不然燉久了水變少。。

• 5、乾的五指毛桃泡十分鐘左右，清洗乾淨。

• 6、一起放湯鍋裏，開大火燒開後，轉最小火慢慢煲。

• 7、半途想起來又切個梨。

• 8、繼續放進去。繼續小火。

• 9、大概兩個小時，加點鹽，放幾顆紅棗，繼續吧，到紅棗煮到你喜歡的軟度就可以。也不一定要兩個小時，看自己喜歡，我是喜歡蘿蔔爛軟而已。

• 10、想吃就吃吧。

小竅門

鹽只需要放夠湯的鹹度就可以了，裏面的蘿蔔啊肉啊，你可以另外做個醬料蘸着吃。