絲瓜花甲湯怎麼做,絲瓜花甲湯的做法 香飄網 湯羹 1.1W 大中小設置文字大小 食材明細主料絲瓜 (1條)花甲 (300g)金不換 (適量)輔料姜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)清水 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜花甲湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮,切成滾刀塊。3、薑絲、金不換。4、花甲先焯水,看到外殼張開後撈出。5、起鍋熱油炒香薑絲。6、倒入花甲翻炒。7、倒入絲瓜繼續翻炒片刻。8、加入適量的清水,蓋上蓋,直至水燒開。9、湯汁燒開後立即開蓋,繼續煮至絲瓜變成翠綠色即可。10、加入鹽、雞精入味,最後放入金不換出鍋。11、成品。湯汁鮮香可口,絲瓜清甜脆嫩。小竅門湯燒開後需立即開蓋,因為再繼續蓋着煮,絲瓜容易變黃變軟,顏色沒那麼翠綠,口感也沒那麼脆嫩。 TAG標籤:絲瓜花甲湯的做法 絲瓜花甲湯怎麼做好吃 絲瓜花甲湯的做法步驟 花甲 絲瓜 絲瓜花甲湯怎麼做 絲瓜花甲湯 絲瓜花甲湯的家常做法 絲瓜花甲湯的最正宗做法 #