清淡絲瓜炒花甲如何做好吃又美味
清淡絲瓜炒花甲正如其名，由絲瓜、花甲烹飪而成，營養豐富，味道可口。絲瓜清熱解暑，潤肌美容，由於花甲的加入，變得非常的鮮美而有滋味，是夏日不可多得的應季小炒，也是美容佳品，愛美的妹妹們可以經常吃哦。當然，烹飪前要記得出去花甲中的沙礫。
主料
絲瓜 ：500花甲 ：250
輔料
葱 ：20姜 ：20
具體步驟
花甲買買回來泡在清水中， 加入幾滴油
炒之前將花甲放入保鮮盒中， 加蓋雙手搖動，倒出來清洗後再重複幾次；
清洗乾淨的花甲放入冷水鍋中煮
大火煮開後稍煮一下看到花甲張口後關火
取出花甲肉；
燒熱鍋，放入適量的油，下入葱薑末爆香
再加入絲瓜進去翻炒
倒入少許水稍煮一下絲瓜
待絲瓜煮到透明後加入鹽翻炒；
再加入花甲肉翻炒幾下後就可以出鍋了；
