蟲草花乾貝玉米湯的做法 廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯 蟲草花乾貝玉米湯怎麼做
“蟲草花乾貝玉米湯是一種菜名,乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸,同時它也含有豐富的核酸”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟
1、準備所有的材料
2、把所有的浸泡20分鐘
3、把豬骨放進鍋裏面煮3-4分鐘。撈出清洗乾淨備用
4、把所有的材料和豬骨放進鍋裏面,放進2L的的清水,大火燒開,轉小火,煲2小時,開鍋前5分鐘放進適量的鹽,就可以了
小竅門
本湯不但口感好,有蟲草花的藥效,蟲草花卻不像蟲草貴,其性質平和,不寒不燥,均有潤肺補腎護肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。還配上乾貝,煲出來的湯更鮮味非同一般。它具有和胃調中滋陰補腎的功能,能**頭暈目眩、虛勞咳血,脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。