冬瓜海帶鹹肉湯怎麼做,冬瓜海帶鹹肉湯的做法 香飄網 湯羹 2.4W 大中小設置文字大小 “冬瓜海帶鹹肉湯---如果是用火腿做,那就是上好的湯了。但是貧民百姓,那裏家裏都存放着火腿?所以常常放些鹹肉,就非常有味道了。” 食材明細主料冬瓜 (200克)輔料海帶 (100克)鹹肉 (80克)配料料酒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)葱 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)冬瓜海帶鹹肉湯的做法步驟1、準備食才海帶洗淨切絲冬瓜去皮去瓤,洗淨切片鹹肉洗淨切片2、鍋裏油熱,放下薑片爆香,放鹹肉煸炒。3、放冬瓜煸炒一下盛出。4、海帶絲放開水焯3分鐘撈出。5、取砂鍋,放適量清水,放下冬瓜鹹肉。6、放入海帶。7、加料酒,大火煮開,小火煮至冬瓜熟。8、放些鹽,雞精,蒜末,葱花即可。小竅門1.如果鹹肉太鹹,事先要浸泡一下,去掉些鹹味。2.做此湯,油的用量很少。保持清湯。 TAG標籤:冬瓜海帶鹹肉湯怎麼做好吃 冬瓜海帶鹹肉湯怎麼做 冬瓜海帶鹹肉湯的做法 海帶 冬瓜海帶鹹肉湯的最正宗做法 冬瓜海帶鹹肉湯的做法步驟 冬瓜海帶鹹肉湯的家常做法 冬瓜 鹹肉 冬瓜海帶鹹肉湯 #