“喜歡稍暖一點的放紅棗枸杞,喜歡清熱一點的放百合茨實。”
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶薏仁瘦肉冬瓜湯的做法步驟
1、紅棗去核,其他藥材類洗乾淨拿去侵泡,準備2片薑片。
2、冬瓜切塊,留皮,冬瓜皮也是有一定功效的。海帶切適當大小。
3、冷水下鍋,把豬肉汆水。
4、所有材料入高壓鍋,除了枸杞。
5、加入8分滿水,差不多沒過所有食材,燉煮35分鐘,加入枸杞,適量鹽,煮5分鐘左右,就可以了。
小竅門
1.材料注意了,前面簡介有説明。
2.喜歡清爽的用瘦肉,不加油,喜歡有點油脂的用大骨什麼都行。
3.薑片記得要放哦。