蛋花甜酒釀怎麼做，蛋花甜酒釀的做法

“甜酒釀又叫甜米酒或醪糟，南方人最是喜歡，冬季吃它最是滋補。當然選擇自己做的才是最好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋花甜酒釀的做法步驟

• 1、奶鍋中加入適量的水，如果喜歡濃郁的口味，就少加些水。

• 2、雞蛋打成蛋液，水開後倒入鍋中，用筷子攪散。

• 3、加入兩勺醪糟。自己做的醪糟酸甜適口，所以不必加糖。

• 4、加入洗淨的枸杞。

• 5、加入少量的幹桂花，沒有可以不加。

• 6、煮至微開關火。

• 7、廉價又接地氣的醪糟，是寒冷冬季女性的最佳補品。