胡蘿蔔番茄魚骨湯怎麼做,胡蘿蔔番茄魚骨湯的做法
“這個湯做起來很簡單,而且營養美味,配上番茄湯就有一點酸甜,更是讓人胃口大開。我懷孕的時候就常喝這個湯,孩子六個月了,我的奶水還是足足的,也少不了這道湯的功勞。不喜歡用魚骨煮湯也可以換成鯽魚,鯽魚更下奶”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔番茄魚骨湯的做法步驟
1、胡蘿蔔、番茄洗浄切好
2、熱鍋下油把姜爆香
3、放入魚骨煎到兩面發黃,然後把魚骨裝起盤。
4、把胡蘿蔔、番茄倒入鍋裏翻炒出香味,然後裝起把鍋清洗一次。
5、鍋裏重新加入清水放入少許薑片
6、水開了就把煎好的魚骨、炒香的胡蘿蔔番茄一起倒入鍋裏煮上它15分鐘湯色白白的,鮮鮮的。
7、一定要煮到胡蘿蔔用筷子能穿過,那湯才夠鮮。起鍋的時候就放一點點鹽和少許料酒卻下醒就可以啦,湯真的很鮮很鮮哦。
8、這樣的湯既營養又開胃,很適合懷孕和哺乳期的女人喝哦。