鮮香菇豆腐湯怎麼做，鮮香菇豆腐湯的做法

“秋季多風乾燥，人體內熱較旺，如果不注意飲食清淡和規律生活，很容易“引火上身”。今天和大家分享一道湯，這是一道身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝的一款湯，具有清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓的功效。食材很普通，組合在一起卻具有神奇的效果，重要的是少油，我只是在最後加入兩滴格琳諾爾有機亞麻籽油，不僅豐富了湯品的口感，還增加了人體必需的營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香菇豆腐湯的做法步驟

• 1、準備食材:有機亞麻籽油、新鮮香菇、豆腐、瘦豬肉、生薑、香菜

• 2、豬肉切片、豆腐切塊、香菇切小塊、香菜切末

• 3、豬肉洗乾淨放入沸水中，飛水，去雜質

• 4、重新煮沸水，放入鮮香菇

• 5、放入生薑、豆腐

• 6、大火煮10分鐘左右，再轉至中小火煮至香菇熟透，放入豬肉片

• 7、肉片熟透，加入精鹽

• 8、放入水澱粉勾芡

• 9、關火稍等片刻，放入兩滴格琳諾爾有機亞麻籽油

• 10、最後撒香菜末，即可出鍋

小竅門

1、格琳諾爾有機亞麻籽油屬於低温烹飪油，儘量選擇低温烹飪的方式食用，比如：低温烹炒、做湯、烘焙糕點等
2、有了格琳諾爾有機亞麻籽油，完全可以代替傳統的香油，所以，只要是用到香油的地方，都可以用亞麻籽油代替
3、注意，操作時是關火後，湯汁稍微涼下來一些，再滴入的格琳諾爾有機亞麻籽油