霸王花湯怎麼做，霸王花湯的做法

“霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

霸王花湯的做法步驟

• 1、霸王花用水泡發乾淨

• 2、豬骨和魚

• 3、無花果、枳實、紅蘿蔔、薏米、陳皮

• 4、紅蘿蔔切大塊

• 5、豬骨出一下血水

• 6、魚用油、姜2片稍煎一下

• 7、取一湯鍋，加入適量的水，放入所有主材料和配料

• 8、中火煲2小時左右，下鹽調味

• 9、清補滋潤的霸王花湯