雞肉丸青菜湯怎麼做，雞肉丸青菜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉丸青菜湯的做法步驟

• 1、雞胸肉適量。

• 2、剁成泥。

• 3、葱薑末，胡蘿蔔碎（為了增加口感，也可以不放）。

• 4、雞肉泥先放一點點清水攪打開，使其更加鬆軟。

• 5、放入所有輔料。

• 6、放少許蛋液。

• 7、朝一個方向攪拌均勻備用。

• 8、小油菜洗淨放入湯碗裏。

• 9、清水入鍋燒開，用勺子取適量肉餡兒。

• 10、依次下入鍋中。

• 11、煮至全部浮起，完全熟透。

• 12、倒入湯碗中，加一點鹽和雞精調味。

• 13、成品圖！

• 14、成品圖！