“用自己做的油松茸加在豬肉泥裏炒成醬,用它炒麪、拌飯絕對美味!”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油松茸瘦肉醬的做法步驟
1、超市買回的豬肉泥
2、葱薑蒜都切碎備用
3、自己熬製的油松茸,把大片的油松茸用剪刀煎小
4、起油鍋放入葱薑蒜末爆香
5、放入豬肉泥煸炒
6、翻炒至變色後加入適量料酒,繼續把豬肉泥翻炒透
7、加入油松茸
8、加入金格勒醬
9、加入甜麪醬
10、加入番茄沙司炒勻
11、加適量清水一起煮開
12、加點砂糖
13、加點生抽轉小火煮制汁水濃稠
14、加入香油
15、撒上白芝麻
16、翻炒均勻即可
小竅門
豬肉泥一定要煸透,吃起來才香哦!我沒有加鹽,口味重的可以適當加點