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甜品皇后怎麼做,甜品皇后的做法

甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (150g)
  • 玉米澱粉 (45g)
  • 白糖 (75g)
  • 純牛奶 (250g)
輔料
  • 黃油 (30g)
  • 淡奶油 (200g)
  • 奧利奧餅乾碎 (適量)
製作皮
  • 草莓粉 (10g)
放入淡奶油裏的食材
  • 白糖 (30g)
  • 草莓粉 (5g)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

甜品皇后的做法步驟

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第2張

    1、150克糯米粉放入容器中。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第3張

    2、加入45克玉米澱粉,75克白糖,10克草莓粉,250克牛奶,調勻。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第4張

    3、過篩

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第5張

    4、蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第6張

    5、趁熱放上30克黃油。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第7張

    6、帶上一次性手套揉勻面團。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第8張

    7、準備200克淡奶油放入容器中。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第9張

    8、加上30克白糖,5克草莓粉。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第10張

    9、用電動打蛋器打發,提起打蛋器有小尖角即可,裝入裱花袋被用。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第11張

    10、把麪糰分成小劑子。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第12張

    11、擀成薄餅。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第13張

    12、擠上淡奶油放上奧利奧碎。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第14張

    13、包起來如圖。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第15張

    14、放在蛋糕脱上。

  • 甜品皇后的做法 甜品皇后怎麼做 第16張

    15、成品圖。