紅豆芒果冰怎麼做,紅豆芒果冰的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆芒果冰的做法步驟
1、準備150克紅豆,用水泡一個小時,紅棗50克,葡萄乾50克,芒果2個,白涼粉1包,冰糖和蜂蜜適量,
2、泡好的紅豆放入電飯鍋按至煮飯鍵,把水燒開後轉小火,慢煮,水的話,像煮稀飯的量一樣就行。
3、水剛煮開的時候把蜂蜜下入鍋中,好讓紅豆入味,再下入適量冰糖。最好甜一點,因為冰的東西,不甜的話就像吃冰塊一樣沒味道。
4、紅豆煮開花了,湯也不多了的時候,把白涼粉用冷水化開,化粉的時候要注意,在碗底先放點水,避免粉結塊,一邊攪拌,一邊下入化好的涼粉
5、下入涼粉後,再開大火把水煮開就好,一邊煮一邊攪拌,避免沉鍋
6、煮好紅豆,可以開始準備配料了,芒果去皮切丁,葡萄乾洗淨,紅棗去核,備用
7、把準備好的配料下入紅豆湯中,
8、紅黃相間的,很好看啊
9、把紅豆湯攪拌均勻。找個容器盛好。
10、一定要在涼前找容器盛好,因為這個會凝結,像果凍一樣,因為我做的是冰,所以用的做冰棒的容器,也可以做果凍吃的
11、這是結好的紅豆冰,夏天吃好舒服,現在就做果凍吃吧,能下火的哦!!!