米飯冰淇淋的做法 吃不胖的夏季甜點——米飯冰淇淋 米飯冰淇淋怎麼做

“炎炎夏日，吹空調，休閒地吃着清涼的冰淇淋最幸福了。可是甜點固然好吃，但避免不了發胖，那讓親們怎麼穿吊帶衫、超短裙出門呢？無意中看見有張帖子裏做的豆腐冰淇淋，靈感大發，做了這款長不胖的米飯冰淇淋。巧用3種常見原料，再加上家裏看着發愁的剩飯。簡單步驟，輕鬆解暑。~！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

米飯冰淇淋的做法步驟

• 1、準備好所有材料，稱好重量。

• 2、將米飯倒入料理機中。

• 3、再倒入牛奶，用筷子將結塊的米飯捅碎，差不多粒粒分明就好。

• 4、加入温室軟化了的黃油。

• 5、最後加入白砂糖或糖粉。

• 6、攪拌至濃稠狀，看不見米粒為止。

• 7、倒入模具中，冰箱冷凍2小時即可。

小竅門

1、所有原料要依次加入。
2、牛奶要沒過米飯。
3、建議使用糖粉，這樣更細膩。可以事先將白砂糖放入料理機研磨成糖粉。
4、凍2~3小時即可，不要太久。
5、米飯冰淇淋有個缺點：一旦從冰箱取出便開始融化，且速度非常快。所以吃的時候要快，吃不完再放回冰箱冷凍。