自制抹茶奶油醬,抹茶奶油醬 香飄網 甜品 7.49K 大中小設置文字大小 “第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!” 食材明細主料牛奶 (300ML)淡奶油 (200ML)抹茶粉 (10克)輔料白巧克力 (30克)砂糖 (80克)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋裏加入100ML牛奶加熱2、將抹茶粉倒入牛奶中3、拌勻沒有一點顆粒,將拌勻的抹茶牛奶混合液放到一邊備用4、將另外的200ML牛奶放入另一鍋中加熱5、加入淡奶油6、加入砂糖7、減了砂糖量,我還加了點白巧克力8、不斷攪拌9、直到濃稠,呈淺黃色10、將抹茶牛奶液倒入11、攪拌均勻,繼續加熱12、直到抹茶醬看起來比較濃稠了即可關火,果醬瓶提前消毒,等微温時裝入瓶子即可小竅門剛製作好的抹茶奶油醬不像果醬那樣特別的粘稠,更像煉乳的質感,但冷藏過後就會變得比較稠 TAG標籤:自制抹茶奶油醬的家常做法 抹茶奶油醬 自制抹茶奶油醬的做法 奶油 自制抹茶奶油醬的最正宗做法 自制抹茶奶油醬 自制抹茶奶油醬的做法步驟 自制抹茶奶油醬怎麼做 自制抹茶奶油醬怎麼做好吃 #