榴槤千層蛋糕怎麼做，榴槤千層蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榴槤千層蛋糕的做法步驟

• 1、準備餅皮材料

• 2、將牛奶倒入盆子裏

• 3、篩入低筋麪粉

• 4、篩入小麥澱粉

• 5、把過好篩麪粉慢慢攪拌均勻

• 6、加入細砂糖同樣手法慢慢攪拌

• 7、加入玉米油

• 8、攪拌均勻

• 9、雞蛋打到粘稠就可以了不用打到起泡

• 10、麪糊倒入雞蛋裏

• 11、攪拌均勻

• 12、麪糊過篩

• 13、靜置30分鐘

• 14、不粘鍋小火加熱

• 15、每張餅皮大概用湯勺一勺即可

• 16、餅皮煎制時不用放油

• 17、不用翻餅皮

• 18、煎好後放到無水碟子裏　

• 19、稍凍後使用

• 20、準備夾心材料

• 21、榴槤去核

• 22、將榴槤，壓碎

• 23、把淡奶油倒入盆子裏

• 24、一次加入細砂糖

• 25、奶油打發，待用

• 26、用一個無水的碟子

• 27、攤開一張餅皮加適量淡油

• 28、鋪一層薄薄的奶油

• 29、再鋪一層餅皮

• 30、再鋪一層榴蓮肉，如此類推

• 31、放入冰箱冷藏2小時即可

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