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麥麗素糯米餈怎麼做,麥麗素糯米餈的做法

麥麗素糯米餈的做法 麥麗素糯米餈怎麼做

超甜的麥麗素直接食用有些齁,只能是用其作食材派用場。讓美味零食麥麗素變身成為糯米餈的餡料,很稱職的。
原本口感硬硬的麥麗素,包裹在糯米麪裏蒸制後,變的軟軟的,似融化非融化。單身時甜的有些過,與糯米麪結合後,糯與甜完美成一體,吃到口裏很享受。麥麗素華麗轉身,成就了美味糯米餈。

食材明細

主料
  • 米粉 (250g)
  • 麥麗素 (13粒)
  • 牛奶 (80g)
輔料
  • 麪包屑 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

麥麗素糯米餈的做法步驟

  • 麥麗素糯米餈的做法 麥麗素糯米餈怎麼做 第2張

    1、準備糯米粉麥麗素牛奶

  • 麥麗素糯米餈的做法 麥麗素糯米餈怎麼做 第3張

    2、糯米粉中添加牛奶。

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    3、和成麪糰靜置10分鐘。

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    4、將麪糰做成大小均勻的面劑。

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    5、將面劑按扁,添加麥麗素。

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    6、由下而上收口。

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    7、用麪皮將麥麗素包裹嚴團圓放在盤中。

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    8、依次包好放在盤中。

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    9、盤子入電蒸鍋蒸制20分鐘。

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    10、出鍋後趁熱裹上面包屑。

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    11、即可美美享用。

小竅門

1、蒸制時間是具體情況而定,以食材熟為標準。
2、糯米餈涼後沾不上面包屑時,可以在糯米餈上拍少許冷水再沾就可以。
3、最後可以用椰絲。我家食客不喜歡椰絲,因此,改用麪包屑。