芒果糯米餈怎麼做，芒果糯米餈的做法

“看着家裏還有一點糯米粉。天氣熱，想吃點甜品，就找了個方子，做了點糯米吃，第一次做，感覺還是挺不錯的！放了兩天也不會發硬。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果糯米餈的做法步驟

• 1、糯米粉，玉米澱粉，黃油，白糖，牛奶。

• 2、糯米粉里加入白糖。

• 3、在倒入牛奶攪拌均勻。黃油隔水融化。

• 4、也倒入調好的糯米粉中。

• 5、放在一個平盤裏，用保鮮膜封口。

• 6、調好的漿過一遍篩。

• 7、把它們放到燒開水的蒸鍋上進行蒸。

• 8、芒果去皮切成大塊。

• 9、椰蓉倒入一個玻璃容器。

• 10、蒸好的糯米粉團，把它搓成長條。這一步一定要戴上手套哦。

• 11、用刀切成大小一致的劑子。

• 12、用手把它壓扁。

• 13、用手把劑子慢慢的壓平，有擀麪杖的最好用擀麪杖擀平。

• 14、包2~3粒芒果粒。

• 15、慢慢的把它收口就可以了。

• 16、然後把糰子放在椰蓉裏面打個滾就可以了。美味的小吃就做好了。

• 17、迫不及待吃了一個！

小竅門

那我這個配方去做，放兩天都不會發硬。有些網友是最後蒸出鍋側黃油，我覺得還是把黃油倒在漿裏面，再去蒸黃油，才能吸收到裏面更好揉。