百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎麼做

“百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合，成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性，往往甜美温柔又不失自信果敢。
今天，就和我一起來做一款百利甜布丁，無需烤箱，只要用蒸鍋大法就行，品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、深深陶醉。同樣，我也會告訴你如何做出嫩滑蒸布丁的祕訣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百利甜布丁的做法步驟

• 1、將所有食材放一個碗裏，攪拌均勻。

• 2、過篩2～3遍，去除雜質和泡沫。

• 3、將布丁液靜置半個小時左右，用勺子舀入布丁碗中，並將表面的浮沫撇去。

• 4、布丁碗表面蓋一層錫紙或保鮮膜。

• 5、蒸鍋中放入水燒至沸騰，將裝好布丁液的碗放入，蓋上鍋蓋，先大火蒸2分鐘，然後轉小火，蒸10分鐘，關火，再燜10分鐘。

• 6、出爐後可以撒點果乾或者淋點果醬吃。

• 7、其實單吃就好好吃哦。

• 8、冬天我喜歡趁熱吃，夏天可以密封放冰箱冷藏後吃，味道都很棒！

• 9、這真的是一款非常簡單又美味的布丁，作為現代女性，快快和我一起來DIY吧。

• 10、讓我們更加甜美温柔、愈加自信果敢！

小竅門

1、沒有布丁碗可以用家裏的小碗，蒸的時間請自己調整。
2、怎麼知道布丁蒸好了呢？可以插入一根牙籤，能立住就行。千萬不要蒸過頭，出現蜂窩狀，口感就大打折扣了。
3、沒有百利甜，就用等量牛奶代替，出來的就是原味布丁。糖量請按自己口味調整。
4、多出來的2個蛋黃怎麼辦？先賣個關子，且聽下回分解。