抹茶布丁的做法 Q嫩彈滑的抹茶布丁 抹茶布丁怎麼做

“現在這個不冷不熱的天氣最適合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩彈嫩滑的太好吃了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶布丁的做法步驟

• 1、抹茶粉加涼白開攪拌均勻。

• 2、吉利丁片提前用冰水泡軟。

• 3、細砂糖加入牛奶中小火加熱至糖融化，關火。

• 4、泡軟的吉利丁片。

• 5、趁牛奶還有餘温加入泡軟了的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化。

• 6、把抹茶液倒入牛奶中。

• 7、攪拌均勻。

• 8、倒入布丁碗中放涼後放冰箱冷藏三個小時。

• 9、倒扣脱模，撒上抹茶粉裝飾。

• 10、Q嫩彈滑，抹茶控不要錯過哦！