下飯菜

當前位置 /首頁/人氣美食/下飯菜/列表

桂花蜂蜜烤肉料怎麼做,桂花蜂蜜烤肉料的做法

桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎麼做

天冷了,兒子説想吃烤肉,那一定得滿足他。我極少買現成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好來調配各種口味的烤肉料。自己做的選擇精良,自然,吃起來放心。今天的這款烤肉料是偏甜口的,主料是桂花醬,突出桂花的香甜。用自己做的桂花醬,調配方法很簡單。這款料適口烤排骨類的,牛排骨、豬排骨都可以,當然烤肉塊、肉片也是可以的啦。
和傳統的烤肉料或者是市售的現成的烤肉料比較,這款料突出了食材的自然香甜味,吃起來是淡淡的桂花香味,和普通烤肉料比味道是大不一樣的。

食材明細

主料
  • 桂花醬 (20g)
  • 蜂蜜 (15g)
輔料
  • (10g)
配料
  • 生抽 (10g)
  • (5g)
  • 香油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂花蜂蜜烤肉料的做法步驟

  • 桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎麼做 第2張

    1、先把姜擦成蓉,放入鹽

  • 桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎麼做 第3張

    2、加入蜂蜜

  • 桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎麼做 第4張

    3、放入桂花醬

  • 桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎麼做 第5張

    4、倒入有鮮味的生抽

  • 桂花蜂蜜烤肉料的做法 桂花蜂蜜烤肉料怎麼做 第6張

    5、加適量的香油攪拌均勻,就可以用來烤肉啦。

小竅門

生抽最好是用特級的有鮮味的。一般的生抽味道不夠好。