酸辣包菜絲的做法 [花樣包菜]---酸辣包菜絲 酸辣包菜絲怎麼做

“包菜含有抗氧化的營養素，防衰老、抗氧化的效果，富含葉酸，能提高人體免疫力，預防感冒。這道菜酸辣開胃，有辣椒醬和泡椒的香味滲入在包菜裏，十分可口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣包菜絲的做法步驟

• 1、包菜切絲備用。

• 2、葱頭和泡椒切碎備用。

• 3、鍋燒油，爆香葱頭。

• 4、葱頭爆香後，放入泡椒爆香。

• 5、放入包菜絲大火快炒。

• 6、包菜絲炒軟後，放入2湯匙辣椒醬。加米醋一起炒勻。

• 7、包菜炒熟後，放鹽調味關火。

小竅門

喜歡吃超辣的親可以適量放多點泡椒。