醃芒果怎麼做，醃芒果的做法

“離開海南十幾年了，但對海南醃青芒果念念不忘，酸酸甜甜，就像初戀的感覺🤗，因為太想吃了，只好自己動手醃幾盤解解饞。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃芒果的做法步驟

• 1、將青芒果洗乾淨，去皮，切條狀。

• 2、將切好芒果放入乾淨大碗，用鹽先醃四個小時。

• 3、將醃好的芒果濾幹水分，可以用涼開水再過一下水，這樣就不會太鹹了。

• 4、最後將芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜歡吃辣🌶的，還可以放上辣椒🌶，這樣就是酸辣甜。

• 5、放入冰箱，第二天就可以吃了。

小竅門

做的時候忘記拍照了。