酸辣檸檬雞爪的做法 快速酸辣檸檬雞爪 酸辣檸檬雞爪怎麼做 香飄網 小菜 1.24W 大中小設置文字大小 “週末追劇,好開胃” 食材明細主料雞爪 (200g)輔料檸檬 (兩個)小米辣 (適量)花椒 (適量)香菜 (一小把)大蒜 (適量)白醋 (適量)老抽 (適量)紅蘿蔔 (一根)鹽 (適量)糖 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸辣檸檬雞爪的做法步驟1、剪去指甲,對半切,不切斷,這樣方便入味,型好看一點2:雞爪里加姜或者葱白煮熟,去腥3:熟後撈出過涼開水,增加雞爪的Q彈,去膠質,防止冷卻後膠凍2、胡蘿蔔切條,胡蘿蔔增加甜脆的口感,使酸雞爪口感更豐富3、檸檬汁,蒜片,小米辣,香菜,生抽,老抽,鹽,糖,白醋,(魚露),炒香的花椒,調成此調料,味道多少可根據喜好添加4、把上面的東西拌到一起,嚐嚐差什麼味道,就可以放冰箱三小時,或者隔夜吃,我比較積極,一會就吃完了,魚露的味道不是都能接受,可以不放哦~ TAG標籤:酸辣檸檬雞爪的做法 酸辣檸檬雞爪怎麼做 快速酸辣檸檬雞爪 雞爪 酸辣檸檬雞爪的家常做法 酸辣檸檬雞爪 檸檬 酸辣檸檬雞爪怎麼做好吃 酸辣檸檬雞爪的做法步驟 酸辣 酸辣檸檬雞爪的最正宗做法 #