薯粒脆花生怎麼做，薯粒脆花生的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薯粒脆花生的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、紅薯去皮、洗淨、切小粒。

• 3、花生入微波爐叮3分鐘。

• 4、去掉紅衣備用。

• 5、紅薯放入碗中；加入雞蛋、澱粉、鹽。

• 6、調勻；紅薯裹滿蛋液。

• 7、鍋中油熱，倒入紅薯粒。

• 8、小火將薯粒慢慢煎熟；蛋液凝固。

• 9、加入熟花生，炒勻。

• 10、倒入白芝麻，炒勻。

• 11、炒好的薯粒脆花生，紅薯綿甜、花生酥脆、芝麻味香。